מהי דיאטת קטו?
התזונה הקטוגנית היא תזונה עשירה בשומן, בינונית בחלבון ודלה בפחמימות.
התזונה מאלצת את הגוף להשתמש בשומן כמקור אנרגיה ראשוני במקום בפחמימות. תהליך זה מייצר קטונים, אשר משמשים לאחר מכן לאנרגיה על ידי תאי הגוף.
דיאטות קטוגניות משמשות גם כדי לעזור לאנשים לרדת במשקל או לטפל בהשמנת יתר, סוכרת מסוג 2 ותסמונת מטבולית.
הדיאטה הקטוגנית היא דיאטה עתירת שומן ודלת פחמימות המשמשת כבר עשרות שנים כדי לעזור לאנשים לנהל את משקלם ובריאותם.
המונח קטו נובע מהמילה “קטוזיס”, שהיא המצב שבו הגוף מייצר קטונים בכבד כדי לשמש כאנרגיה במקום גלוקוז. מצב זה של חילוף החומרים התגלה במקור על ידי מדענים שחקרו סוכרת ורעב, אך כעת הוא נחקר בהרחבה על ידי מי שרוצה לרדת במשקל או לשפר את הביצועים שלהם.
ניתן להשיג קטוזיס על ידי אכילה של פחות מ-20 גרם פחמימות ליום (או כ-50 גרם ליום אם אתם פעילים יותר) תוך כדי קבלת מספיק חלבון ושומן בתזונה. קטונים נוצרים כאשר אין מספיק אינסולין זמין בזרם הדם, אז זהו
המדריך המלא שלך לתוכנית הדיאטה הקטוגנית
הדיאטה הקטוגנית היא דיאטה דלת פחמימות ועתירת שומן המציעה יתרונות בריאותיים רבים. זה יכול לעזור לך לרדת במשקל ולשפר את הבריאות שלך. מאמר זה יסביר מהי הדיאטה הקטוגנית, כיצד היא פועלת, והיתרונות של דיאטה זו.
הדיאטה הקטוגנית היא סוג של דיאטה דלת פחמימות, חלבון בינוני ועתירת שומן, המאלצת את הגוף שלך לפרק שומנים ולא פחמימות לאנרגיה. קטוזיס הוא מצב מטבולי טבעי בו הגוף שלך משתמש בשומן כמקור הדלק העיקרי שלו כאשר צריכת הפחמימות נמוכה. כאשר אתה מגביל פחמימות (פחות מ-50 גרם ליום), הגוף שלך נכנס לקטוזיס ומתחיל לפרק שומנים לשימוש כאנרגיה במקום גלוקוז מפחמימות או חלבון.
תוכנית הדיאטה הקטוגנית היא דיאטה עתירת שומן ודלת פחמימות שנועדה במקור לעזור לילדים עם אפילפסיה. הדיאטה הקטוגנית היא אפשרות טיפול עבור אנשים שלא הגיבו טוב לטיפולים אחרים.
הדיאטה הקטוגנית הופכת לפופולרית יותר ויותר, אבל היא לא בלי המבקרים שלה. ביקורת אחת על הדיאטה הקטוגנית היא שיכולה להיות קשה להתמיד בה בגלל המגבלות הנוקשות על מה שאתה יכול לאכול.
8 כללי הזהב של הדיאטה הקטוגנית למתחילים
הדיאטה הקטוגנית היא דיאטה עתירת שומן ודלת פחמימות שמכניסה את הגוף למצב מטבולי הנקרא קטוזיס. קטוזיס היא כאשר הגוף משתמש בשומן כמקור הדלק העיקרי שלו במקום בסוכר. קטוזיס שונה מקטואצידוזיס סוכרתית, המופיעה אצל אנשים עם סוכרת כאשר רמות הסוכר בדם גבוהות מדי.
אעבור על 8 כללי זהב של הדיאטה הקטוגנית למתחילים כדי שתוכלו לראות אם הדיאטה הזו עשויה להתאים לכם.
1) אכלו הרבה שומנים בריאים כמו אבוקדו, שמן זית, שמן קוקוס וחמאה.
2) הימנע מאכילת מזונות מעובדים ומזונות עם תוספת סוכרים או ממתיקים מלאכותיים כמו סירופ תירס ו-HFCS.
3) אל תאכלו יותר מדי פחמימות (פחות מ-50 גרם ליום).
4) אכלו הרבה עלים ירוקים כמו תרד וקייל כדי לספק מינרלים, ויטמינים וסיבים לגוף.
5) לישון מספיק כדי לאפשר למוח שלך
כמה שומן כדאי לאכול בדיאטת קטו?
הדיאטה הקטוגנית היא דיאטה עתירת שומן ודלת פחמימות שיכולה לעזור לך לרדת במשקל. כמו כן, הוכח שיש לזה יתרונות עבור אנשים עם סוכרת, תסמונת מטבולית ואפילפסיה.
אבל כמה שומן צריך לאכול בדיאטת קטו?
התשובה הקצרה היא: זה תלוי.
יש אנשים שמרגישים טוב יותר לאכול יותר שומן מאחרים, או אפילו להגביל את צריכת השומן שלהם ל-20 גרם ליום.
חשוב להתנסות ולראות מה עובד הכי טוב עבור הגוף שלך.
הדיאטה הקטוגנית היא דיאטה עתירת שומן ודלת פחמימות שחולקת קווי דמיון רבים עם דיאטות אטקינס ודלות פחמימות. מטרת הדיאטה היא להכריח את הגוף שלך למצב הנקרא קטוזיס, כלומר כאשר הוא עובר משימוש בגלוקוז כמקור האנרגיה העיקרי שלו לשימוש בשומן.
דיאטות קטוגניות בדרך כלל דלות מאוד בפחמימות, בינוניות בחלבון ועשירות בשומן. המטרה של דיאטה זו היא לגרום לגופך למצב הנקרא קטוזיס – כלומר הוא ישרוף שומן לדלק במקום פחמימות.
ארוחת קטו טיפוסית תכלול מזונות כגון בייקון, ביצים ואבוקדו; בעוד שתחליפי ארוחה עשויים לכלול דברים כמו שייקים וברים.
מדוע דיאטות קטו עובדות כל כך טוב?
דיאטה קטוגנית הוכחה כדרך יעילה ביותר לרדת במשקל ולשפר את חילוף החומרים.
דיאטות קטוגניות הן דיאטות עתירות שומן ודלות פחמימות המאלצות את הגוף לשרוף שומן במקום פחמימות.
הדיאטה הקטוגנית משמשת בדרך כלל לירידה במשקל, אך הוכח שהיא עוזרת גם במחלות לב, סוכרת ואפילפסיה.
התזונה הקטוגנית מאלצת את הגוף למצב מטבולי הנקרא קטוזיס.
כאשר אתה אוכל פחמימות או סוכר, הגוף שלך הופך אותם לגלוקוז שמשמש לאנרגיה על ידי התאים שלך.
אולם כאשר אתה אוכל דיאטת קטו, הגוף שלך יפרק שומנים בכבד ויהפוך אותם לקטונים שיכולים לשמש כאנרגיה על ידי התאים שלך במקום גלוקוז.
תהליך זה ידוע בשם “קטוזיס” והוא גורם לך לרדת במשקל מכיוון שהוא מאלץ את הגוף שלך להשתמש במאגרי השומן שלו לאנרגיה ולא בפחמימות ממקורות מזון.
