המדריך המלא לקלוריות וכיצד הן משפיעות על הצרכים היומיומיים שלך
קלוריות הן מדד לאנרגיה שיש במזון. ככל שאתה אוכל יותר קלוריות, יש לך יותר אנרגיה. עם זאת, יותר מדי קלוריות עלולות להוביל לעלייה במשקל ולאורח חיים לא בריא.
מאמר זה ידון בכמה קלוריות אתה צריך לאכול ביום ומה משפיע על הצרכים היומיומיים שלך.
צריכת קלוריות היא נושא חם בעולם הדיאטה. חשוב לדעת כמה קלוריות אתה צריך לאכול ביום, כי זה יכול להשפיע על הבריאות והמשקל שלך.
ישנם שני סוגים של קלוריות:
1) קלוריות תזונתיות: הקלוריות המגיעות מאוכל ומשקה
2) קלוריות לא תזונתיות: הקלוריות שמגיעות ממשקאות כמו סודה, אלכוהול או מזונות ממותקים שאינם מספקים ערך תזונתי.
מהי קלוריה?
קלוריה היא יחידת אנרגיה. זוהי כמות האנרגיה הדרושה כדי להעלות 1 גרם מים במעלה אחת צלזיוס.
המילה “קלוריה” נוצרה בשנת 1824 על ידי הכימאי ז’אן אנטואן צ’פטל ומגיעה מהקלורה הלטינית, שפירושה “חום”. קלוריה (קל) מוגדרת ככמות החום הדרושה להעלאת קילוגרם אחד (ק”ג) או ליטר (ליטר) מים מ-14.5 מעלות צלזיוס (°C) ל-15 מעלות צלזיוס (°F).
קלוריה היא יחידת אנרגיה. זוהי כמות האנרגיה הדרושה להעלאת הטמפרטורה של 1 ק”ג מים במעלה אחת צלזיוס.
זה גם המדד לכמה מזון הומר לאנרגיה שמיש לגופנו.
ישנם שני סוגים של קלוריות:
– קלוריה “גדולה” שווה ערך ל-1000 קלוריות קטנות.
– קלוריה “קטנה” שווה ערך ל-100 קלוריות גדולות.
כמה חסרונות של שימוש בתכניות דיאטה שעוקבות רק אחר קלוריות
החיסרון הראשון בשימוש בתכניות דיאטה שעוקבות רק אחר קלוריות הוא שהן אינן לוקחות בחשבון את הערך התזונתי של המזון.
החיסרון השני הוא שהם לא מתחשבים ברמת הפעילות של האדם. זה לא קשור רק לכמה קלוריות אתה אוכל, אלא גם מה אתה עושה עם הקלוריות האלה. אם אתה בישיבה ואוכל הרבה, אז יהיה קשה לרדת במשקל.
תוכנית הדיאטה למעקב אחר קלוריות היא דיאטת הרזיה פופולרית המתמקדת בספירת קלוריות ואכילה פחות. זה שימש על ידי אנשים רבים לירידה במשקל, אבל יש לו כמה חסרונות.
חסרון אחד של תוכנית הדיאטה למעקב אחר קלוריות הוא שיכול להיות קשה לשמור עליה. אנשים מסוימים עשויים למצוא את עצמם אוכלים יתר או לא מקבלים מספיק חומרים מזינים בתזונה שלהם מכיוון שהם מנסים לפעול לפי ההנחיות המחמירות של תוכנית הדיאטה למעקב אחר קלוריות.
חיסרון נוסף של דיאטה מסוג זה הוא שהיא לא לוקחת בחשבון גורמים אחרים כמו חילוף חומרים, פעילות גופנית, גיל או מין. המשמעות היא שמי שיש לו חילוף חומרים איטי יותר או לא מתאמן הרבה ימצא את עצמו עולה במשקל בעוד שמישהו עם חילוף חומרים מהיר יותר ואורח חיים פעיל יותר ימצא את עצמו יורד במשקל למרות שהוא אוכל את אותה כמות קלוריות.
חסרון שלישי הוא שסוג זה של דיאטה יכול להיות יקר כי אתה צריך לקנות אוכל ולבשל ארוחות במקום רק לקנות ארוז מראש
